Протокол определения животного происхождения бигфиша

Проблема безопасности пищевых продуктов становится все более серьезной. Поскольку разница в ценах на мясо постепенно увеличивается, часто случаются случаи «вывешивания овечьей головы и продажи собачьего мяса». Подозреваемые в ложной пропаганде, мошенничестве и ущемлении законных прав и интересов потребителей, снижают общественную репутацию безопасности пищевых продуктов, что приводит к неблагоприятным социальным последствиям. Чтобы лучше обеспечить безопасность пищевых продуктов и безопасное производство животноводческой продукции в нашей стране, срочно необходимы надежные стандарты и методы контроля.

Благодаря постоянным инновациям и настойчивости исследователей, Bigfish самостоятельно разработала комплект для обнаружения животных, предоставляя нашим клиентам более совершенные и быстрые решения! Для нас также большая честь иметь возможность помочь нашим клиентам решить их проблемы.
Название продукта: Набор для обнаружения животного происхождения (свинья, курица, лошадь, корова, овца)
Высокая чувствительность: минимальный предел обнаружения 0,1%
Высокая специфичность: точная идентификация всех видов «настоящего и поддельного мяса», отсутствие перекрестной реактивности.
1, обработка образца
Образцы дважды-трижды промывали 70%-ным этанолом и бидистиллированной водой, собирали в чистые центрифужные пробирки емкостью 50 мл или чистые герметичные пакеты и хранили замороженными при -20°С. Образцы были разделены на три равные части, включая образец, подлежащий тестированию, повторно протестированный образец и сохраненный образец.
2. Экстракция нуклеиновой кислоты.
Образцы тканей сушат и тщательно измельчают или добавляют в жидкий азот, затем растирают в ступке пестиком, а геномную ДНК животных экстрагируют с помощью автоматическогоэкстрактор нуклеиновой кислоты + Набор для очистки геномной ДНК тканей животных Magpure.

（Лабораторный набор для экстракции）

3. Тест усиления
Тест на амплификацию проводится с использованием последовательного количественного флуоресцентного ПЦР-анализатора в реальном времени Bigfish + набора для обнаружения животного происхождения, чтобы точно определить, является ли мясо фальсифицированным в соответствии с отрицательными результатами, чтобы лучше защитить права потребителей и безопасность пищевых продуктов.

Примеры: набор для тестирования животного происхождения (овцы).